Jan Huitema, voormalig lid van het Europees Parlement, legt van 11:35 tot 11:50 uur de nadruk op het belang van beleid binnen de melkveehouderij. Naast de markt is de overheid bijna net zo sturend, en veel van dat beleid wordt in Brussel gemaakt. Jan bespreekt hoe Europees beleid tot stand komt, wat de Nederlandse overheid er vervolgens mee doet en waar ondernemers de komende jaren rekening mee moeten houden. Zijn inzichten helpen om beter te navigeren in het complexe beleidslandschap van de agrarische sector.