Jan Huitema, ehemaliges Mitglied des Europäischen Parlaments, betont von 11:35 bis 11:50 Uhr die Bedeutung der Politik in der Milchwirtschaft. Neben dem Markt hat auch die Regierung fast die gleiche Kontrolle, und ein Großteil dieser Politik wird in Brüssel getroffen. Jan diskutiert, wie europäische Politik entwickelt wird, was die niederländische Regierung dann damit macht und was Unternehmer in den kommenden Jahren berücksichtigen sollten. Seine Erkenntnisse helfen dabei, sich besser in der komplexen politischen Landschaft des Agrarsektors zurechtzufinden.